Air sgàth crìochan teicnigeach an Evaporator Vapor Sgudail, chan urrainn do shusbaint chruaidh na dlùth-chnuas ruighinn ach mu 30%, is e sin, tha an susbaint uisge cho àrd ri 70%. Ma tha na dlùth-chnuic le timcheall air 30% de stuth cruaidh air a mheasgachadh leis a ’chèic naidheachd agus air a thiormachadh a-steach do thoraidhean bìdh èisg anns an Drier, bidh e gu cinnteach a’ meudachadh eallach obrach an Drier agus a ’toirt buaidh air comas giollachd làitheil biadh èisg. A bharrachd air an sin, mar thoradh air an ùine tiormachaidh leudaichte, bidh buaidh air dath, fàileadh agus fiber biadh èisg crìochnaichte. Mar fhreagairt don t-suidheachadh gu h-àrd, tha a ’chompanaidh againn air dealbhadh aEvaporator Vacuum Steamstèidhichte air ar n-eòlas faisg air deich bliadhna ann an saothrachadh uidheamachd agus gluasad làithreach a ’ghnìomhachais biadhaidh. Bidh an uidheamachd seo a ’gabhail ri smùid ùr mar an stòr teasachaidh airson a bhith a’ dèanamh toraidhean pasgain solubhail èisg. Tha cinneasachadh agus cur an sàs an uidheamachd seo air fuasgladh fhaighinn air an duilgheadas teicnigeach gu bheil an stuth furasta a chòcaireachd nuair a tha susbaint taiseachd an taois solubhail èisg air a lughdachadh. An dèidh a bhith air a chuir a-steach don mhargaidh, bidh na toraidhean paste soluble èisg air an dèanamh leEvaporator Vacuum Steamair am faicinn mar na stuthan amh tarraingeach airson biadh uisge, agus tha gnìomhachas a ’bhiadhaidh a’ còrdadh riutha agus tha deagh shealladh margaidh aca. Faodar an seòrsa evaporator seo a chleachdadh ann an aonad singilte no ann an co-bhonn le iomadh aonad a rèir an t-suidheachaidh riochdachaidh fhèin.