Siostam cinneasachaidh biadh èisg
Tha dèanamh min-èisg air fàs gu bhith na ghnìomhachas buannachdail anns na bliadhnachan mu dheireadh. Feumaidh cinneasachadh biadh èisg feum air teicneòlas giullachd sònraichte agus measgachadh deuidheamachd bìdh èisg. Tha gearradh èisg, smùid èisg, brùthadh èisg, tiormachadh agus sgrìonadh biadh èisg, pacadh biadh èisg, agus modhan eile nam prìomh phàirtean den loidhne cinneasachaidh min-èisg gu lèir.
Dè a th’ ann am biadh èisg?
Is e toradh a th’ ann am biadh èisg a thèid a dhèanamh le iasg às deidh na cuibhreannan a ghabhas ithe no nach gabh margaidheachd a thoirt air falbh. Is e buannachd biadh èisg gum faodar a chur ri biadh bheathaichean agus gu bheil e àrd ann am pròtain.
Feartan beathachaidh biadh èisg
1. Chan eil grìtheidean dùbhlanach mar cheallalose ann am biadh èisg, rud a tha doirbh a chnàmh. Tha luach lùth àrd èifeachdach aig biadh èisg, ga dhèanamh furasta a thoirt a-steach mar stuth amh ann a bhith a’ cruthachadh biadh bheathaichean làn lùth.
2. Tha vitamain B, gu h-àraidh vitamain B12 agus B2, pailt ann am biadh èisg. A bharrachd air an sin, tha vitamain a tha soluiteach ann an geir leithid vitamain A, D, agus E.
3. Tha cailcium agus fosfair pailt ann am min-èisg, aig a bheil co-mheas iomchaidh den dà chuid cuideachd. A bharrachd air an sin, tha ìre selenium fìor àrd aig pùdar èisg suas ri 2 mg / kg. Tha ìre àrd de iodine, sinc, iarann, agus selenium anns a’ bhiadh èisg cuideachd agus ìre iomchaidh de arsenic.
Ciamar a nì thu biadh èisg?
gearradh èisg mhòr —— iasgach còcaireachd —— iasg bruichte a’ bruthadh —— tiormachadh agus sgrìonadh min-èisg —— pacadh min-èisg agus giollachd ola èisg.
Ceumannan giollachd anloidhne cinneasachaidh biadh èisg
Ceum 1: gearradh iasg
Ma tha na grìtheidean beag, faodaidh tu an cur chun tanca èisginneal-giùlain sgriubha chòmhnard. Ach, ma tha an t-iasg mòr, bu chòir a ghearradh ann am pìosan beaga le bhith a 'cleachdadh ainneal crùbaidh.
Ceum 2: còcaireachd iasg
Thèid na pìosan èisg bhrùite a chuir gu acucair inneal min-èisg. Tha ceumannan còcaireachd èisg gu sònraichte airson còcaireachd agus sterilization.
Ceum 3: iasg a 'bruthadh
Brùth sgriubha inneal min-èisgair a chleachdadh gus pìosan èisg bruichte a bhrùthadh a-mach às an uisge agus ola èisg. Faodaidh am preas sgriubha iasg mìn agus fuigheall èisg a sgaradh bhon bheul sgaoilidh slag agus an eas-tharraing de ola èisg, uisge agus bathar eile a mheudachadh. Gu fìrinneach, tha an t-iasg grinn agus an sgudal èisg air a ghiollachd mar bhiadh èisg garbh agus fliuch a dh’ fheumas barrachd giollachd gus a bhith na bhiadh èisg. Faodar an giullachd tuilleadh gus ola èisg agus toraidhean pròtain èisg a chruthachadh bhon mheasgachadh uisge-ola a chaidh a thoirt a-mach.
Ceum 4: tiormachadh biadh èisg
Tha beagan uisge fhathast aig an fhuigheall èisg a tha air a bhrùthadh. Mar sin, bu chòir dhuinn atiorma mine iasgairson tiormachadh luath.
Ceum 5: biadh èisg Sgrionadh criathar
Bha biadh an èisg tioram air a sgrìobadh le ainneal sgrìonaidh criathar biadh èisggus biadh iasgaich de mheud cothromach a thoirt seachad.
Ceum 6: Pacadh biadh èisg
Faodar am biadh èisg mu dheireadh a phacaigeadh ann am pasgan beaga fa leth tro ainneal pacaidh àrd-èifeachdais.
Prìomh bhuannachdan loidhne cinneasachaidh biadh èisg
1, Ìre àrd de fèin-ghluasad. Tha ìre maidsidh àrd aig uidheamachd biadh èisg, agus tha am pròiseas toraidh coileanta.
2 、 Fad beatha uidheamachd biadh èisg. Bidh an uidheamachd a’ cleachdadh stuthan a tha an aghaidh creimeadh, a leudaicheas beatha seirbheis an uidheim gu mòr.
3 、 Tha biadh èisg de chàileachd math. A rèir co-mheas teannachaidh dealbhadh measgachadh èisg amh, bidh an inneal structar dùinte a ’cumail an duslach air falbh bhon àrainneachd obrach.
Cleachdadh biadh èisg
Dèan biadhadh airson stoc, beathaichean uisgeach, agus beathaichean feòil-itheach. Faodar biadh èisg a chleachdadh airson giullachd muc, cearc, crodh agus biadh bheathaichean eile, agus is e cuideachd am prìomh stuth amh airson iasg bheathaichean uisgeach, crùbagan, carran-creige agus pròtain beathachaidh eile. A bharrachd air an sin, bidh biadh èisg àrd-inbhe gu tric air a chur ris an stuth amh biadhadh bheathaichean feòil-itheach.
Ciamar a ghiùlan biadh iasg?
Tha inneal-giùlain sgriubha sònraichte aig ionad giollachd min-èisg, ann an diofar cheanglaichean, stèidhich sinn diofar ghiùladair.
Mar a dhèiligeas tu ris a’ ghas sgudail a thig a-mach tro phròiseas cinneasachadh biadh èisg?
Tha e do-sheachanta gu bheil gas leaghte, ceò agus duslach tionnsgalach air an toirt a-mach le cinneasachadh gnìomhachais. Leis gu bheil e cronail don adhar agus slàinte dhaoine, chan urrainn dhuinn a leigeil ma sgaoil gu dìreach.
Tha aninneal deodorizing bhalbhaichean sgudailanns an ionad giollachd biadh èisg air a dhealbhadh gus fuasgladh fhaighinn air duilgheadas sgaoilidhean sgaoilidh. Faigh coileanadh deodorizing follaiseach.
Ùine puist: Sultain 15-2022