An-dràsta, tha biadh èisg dachaigh air a roinn ann an trì seòrsaichean: biadh èisg sgim, biadh èisg leth-skim agus biadh èisg làn geir. Tha toradh biadh èisg skimfat an ìre mhath ìosal, is e iomairtean biadhaidh beaga a th’ ann an luchd-cleachdaidh sa mhòr-chuid, bidh gnìomhachasan mòra is meadhanach a’ cleachdadh nas lugha. Bhon t-Sultain chun Dàmhair, tha susbaint ola èisg amh nas lugha. Ged a tha geir biadh èisg làn geir coltach ri geir biadh èisg reamhar, tha toradh àrd agus prothaid àrd aig biadh èisg làn geir, agus mar sin bidh mòran de luchd-saothrachaidh sa mhòr-chuid a’ toirt a-mach biadh èisg làn geir. air an àrdachadh gu ìre, tha an ìre ola cuideachd gu ìre mhath àrd, tha cuid de luchd-saothrachaidh air tionndadh gu biadh èisg leth-geir a thoirt gu buil.
Biadh iasg smùid air a lùghdachadh:
Is e pròiseas cinneasachaidh biadh èisg a bhith a’ giullachd an èisg amh tro bhith a’ còcaireachd, a’ brùthadh, a’ dealachadh solid-liquid, dealachadh ola is uisge, a’ tiormachadh, a’ fuarachadh, a’ sgrìonadh, a’ pronnadh agus sreath de phròiseasan.
Biadh iasg leth-geir:
Is e an eadar-dhealachadh eadar min-èisg leth-geir agus min-èisg leth-geir gu bheil min-èisg leth-geir a' dol troninneal dealachaidh ola èisg, an t-uisge dealaichte air ais dhantiorma mine iasg, air a mheasgachadh leis a 'phùdar èisg airson tiormachadh, àrdaich ìre pùdar èisg, lughdaich call fèithean fèithe.Tha fàileadh min-èisg leth-agus àitich ag atharrachadh gu mòr, le fàileadh beagan èibhinn. Tha cosgais hemifat mòran nas ìsle na skim.
Biadh iasg làn geir:
Is e pròiseas cinneasachaidh biadh èisg làn geir gu bheil an t-iasg air a bhruich leis ancucair inneal min-èisg, bidh an t-iasg agus an t-uisge a’ dol dìreach a-steach don inneal-tiormachaidh biadh èisg airson tiormachadh, gun a bhith a’ brùthadh. àrd, tha cumadh prìs searbhag glè tana an ìre mhath àrd, tha an ìre salainn an ìre mhath àrd, air fàileadh agus biadh èisg geir gu math eadar-dhealaichte, agus mar sin tha càileachd biadh èisg leth-geir nas miosa.
Ùine puist: Sultain-08-2022